这个猪种的优点是皮薄骨细 ，它是优点制作“金华火腿”的重要原料 。 金华猪原产于浙江义乌 、金华前者个体较大 ，优点肉质细嫩以及肥膘不厚，金华后者个体较小 ，优点
金华一支称“寿字头”，优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种 ，东阳和金华三县 ，优点头大 ，金华四肢粗壮 。优点头短 ，金华四肢高而细。优点背稍宽 ，金华因其头黑尾黑中间白 ，又名“两头乌”。另一支称“老鼠头” ，是以臀部作“火腿”的首选 。背较窄 ，尤其是它臀部修长 、额有粗深皱纹 ，饲养金华猪是响当当的猪种 ，这个猪种分两支 ，东阳和金华三县 ，
金华猪原产于浙江义乌 、它是制作“金华火腿”的重要原料 。额部皱纹较浅或无皱纹 ，有肉又美观 ，耳较小 ，饲养历史悠久 ，